Crvena paprika u prahu slatka

Crvena paprika se koristi kao začin u mnogim jelima. Također se često koristi kao ukras, a ne aroma, jer kada se zagrije, paprika oslobađa svoju boju i okus, pa ako se samo pospe po jelu svojom privlačnošću će poboljšati izgled hrane. Slatka paprika se uglavnom sastoji od sjemenog omotača, dok se većina sjemena uklanja.