Plavi mak

Drevni narodi su koristili sjemenke maka kao lijek za nesanicu, plodnost, a također se smatralo da posjeduje magična svojstva. Danas se mak primarno koristi u kulinarske svrhe u obliku sjemenki ili u mljevenom obliku. Koristi se kao začin, zatim u dekorativne svrhe, a također može imati ulogu zgušnjivača u jelima. Sjemenke se upotrebljavaju u proizvodnji pekarskih proizvoda, te pripremi slanih i slatkih jela.