Buranija zelena

Buranija je jedna od rijetkih namirnica koja daje tako malo kalorija (23 na 100 g), a puno željeza i drugih vrijednih sastojaka kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i cink. Buranija je posebno značajna za malokrvne osobe zbog obilja željeza. Brzo se sprema i idealna je za ručak.