Maksuz slani recept by Gurmanski zalogajčići

Po struci profesorica turskog jezika i majka dvoje djece Elida iz Sarajeva svoju ljubav prema kuhanju svakodnevno djeli na instagram profilu Gurmanski zalogajčići.

“Uživam tražiti zdravije alternative slatkih ali i slanih jela, i iako volim probati jela iz različitih kuhinja, prednost uvijek ima naša tradicionalna bosanska kuhinja. Trudim se da naša ishrana bude izbalansirana i da djeca steknu zdrave navike kad je hrana u pitanju”, kazala je Elida.

Slobodno vrijeme voli provoditi u prirodi sa svojom porodicom ili čitajući knjige. Za Maksuz ramazanski recept Elida je priremila sogan dolmu. Pročitajte recept!

Sogan dolma

Potrebno: 3 glavice crvenog luka srednje veličine.

Za fil: 300 g mljevene junetine(vrat) 120 g riže okruglog zrna 1 kašika paradajz paste 3 kašike mljevenog začina(paradajz, paprike, mrkva, crveno i bijeli luk) 3 kašike ulja, sol, biber.

Sastojke za fil dobro sjediniti i ostaviti u frižideru na par sati po mogućnosti. Luk očistiti i takav ubaciti u proključalu vodu da kuha tako 5-6 minuta. Izvaditi i ohladiti. Nakon što se ohladi, pažljivo odvajati listove a potom ih filovati. Poredati u šerpu i zaliti sljedećom smjesom; voda, mljeveni začin, paradajz pasta i paradajz sos. Gore navedenog sipati toliko da glavice luka budu prekrivene vodo. Staviti na ringlu i uključiti na max dok proključa, a zatim smanjiti na npr 2/9 i pustiti da lagano krčka 1 h. Servirati uz domaći kajmak.

Crveni luk naruči na: https://butikzdravehrane.ba/proizvod/luk-crveni/

Možda vam se svidi

Pokloni zdravo pravljeno iz ljubavi

Pokloni zdravo pravljeno iz ljubavi

Kraj godine sa sobom u zraku nosi uzbuđenje i euforiju. Ulice su ukrašene i sve sija. Druženje sa dragim ljudima, ali i pokloni koje nam donose mame nam osmijeh na lice. Na našem podneblju postoji izreka koja kaže “Hedija je i caru draga” i to je zaista tačno. To...

Maksuz slatki recept by Elma

Maksuz slatki recept by Elma

Elmas"s kitchen je instagram profil na kojem možete pronaći razne recepte za slatke poslastice i slana jela. Vlasnica ovog profila je novinarka koja već 17 godina eksperimetiše sa hranom. Po zanimanju je kaže, majka dvogodišnje djevojčice. U nastavku pročitajte Elmin...

Tri poklona za “Dan zaljubljenih”

Tri poklona za “Dan zaljubljenih”

Ako vam nedostaje ideja za Dan zaljubljenih mi vam donosimo naše preporuke. Suština poklona je osjećaj koji izazovete kod osobe kojoj poklanjate. Sama činjenica da ste mislili na dragu osobu već mnogo znači, a ako tome dodate i efekat iznenađenja na dobrom ste putu....

Zdravo može biti i slatko!

Zdravo može biti i slatko!

Za gotovo svaki prirodni lijek se savjetuje svakodnevna upotreba u određenim dozama. Zbog ubrzanog načina života nismo nekad u mogućnosti u potpunosti se posvetiti tome a unosimo sve potrebne vitamine i minerale u svoj organizam. Zato vam je Maksuz pripremio Maksuz...

Kopriva i kupina – dobitna kombinacija!

Kopriva i kupina – dobitna kombinacija!

Ponekad zaboravimo da naše zdravstvene probleme možemo riješiti na prirodan način. Sama priroda nam je dala puno opcija za zdravlje i na nama je samo da se informiramo. Za koprivu kažu da je jedna od najkorisnijih biljaka, kada bi ljudi znali koliko dobrog pruža,...